$690

簡單來說,美國牛肉的公式大概是CAB Prime > Prime >CAB Choice > Choice……Choice 以下的牛肉就不需要提了。所以本組合包集合了CAB Choice等級的翼板牛排的頭尾段,這是肌肉束的末端(參看附圖),品質等級口感與中段完全一樣,但是切片後不夠平整沒有那麼好看而已,一般做法都是搭在普通切片中一起販售,我們特地選取集中以優惠價格提供,量足質優,CP值爆表,懂行老饕自然知道。

規格 / 重量:CAB等級翼板牛排頭尾段(1kg±)
產地:美澳
包裝方式:真空冷凍
配送方式:冷凍宅配/自取
保存方式:-12度C以下冷凍保存
保存期限:未開封12個月

NT$690/包


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