美味海鮮 delicious seafood

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挪威鯖魚一夜干 Norwegian Japanese Dried Mackere

挪威鯖魚一夜干 Norwegian Japanese Dried Mackere
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「一夜干」(いちやぼし)源自於日本北海道地區，在冷凍技術還不普遍的年代，當地魚夫為了保存鮮魚而發明了這種「醃漬、風乾」的處理方式，跟台灣製作魚乾的方式不同，一夜干的做法是將油脂豐腴的鮮魚剖開、清除內臟...
$89
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厚切鮭魚切片（330g） Salmon Steak

厚切鮭魚切片（330g） Salmon Steak
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精選來自營養滿分優質大西洋鮭，含豐富魚油，肉質充滿彈性，札實清香，富含DHA、EPA及各類維生素、礦物質、不飽和脂肪酸，肉色因為富含蝦青素等紅色胡蘿蔔素而呈現鮮美的橙紅色，油脂豐富肉質滑順又有彈性，是...
$130
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箭齒鰈魚切片(350g±10%)片 Arrowtooth Flounder Steak

箭齒鰈魚切片(350g±10%)片 Arrowtooth Flounder Steak
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来自阿拉斯加海域的野生冷凍漁貨， 是扁鱈（大比目魚）的近親， 但是它的肉質更加結實一點，刺少不說油脂的含量也較低，口感鮮香。生活的水域在250米以下的深海沙質海底中，生存環境純凈無污染。鰈魚含有豐富的...
$100
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厚切鱈魚切片（2.7cm） Halibut Steak

厚切鱈魚切片（2.7cm） Halibut Steak
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生長在低溫水域的扁鱈(大比目魚)，有著「餐桌上的營養師」美稱，深海新鮮急凍直送，每一塊皆為薄冰保持水分，不飽和油質豐富、肉質細嫩鮮甜，沒有過多的細刺方便食用，滑嫩綿密細緻的肉質入口即化，大規格無洞鱈魚...
$180
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鮮凍南美生白蝦 40/50 Raw Vannamei Shrimp

鮮凍南美生白蝦 40/50 Raw Vannamei Shrimp
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白蝦擁有鮮甜的肉質、及高於草蝦的營養；頂級鮮肥美味活凍嫩白蝦，補獲後立即以活體急冷凍方式處理，鎖住美味、鮮度不流失，保存蝦肉肉質彈牙爽脆，口感細緻鮮甜！來自無汙染環境水域，無藥物殘留，口感脆彈，解凍後...
$260
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鮮凍野生大白鯧 500-600 Wild pomfret

鮮凍野生大白鯧 500-600 Wild pomfret
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來自印度洋珊瑚礁海域的高蛋白低脂肪食物，撈起後新鮮急速冷凍，肉綿密細緻少刺少鱗，滋味鮮甜，肉質豐厚，乾煎、醬燒、煮湯都美味，絕佳鈣質補充，富含身體所需能量，濃郁鮮美，不用調味就極鮮甜美爽口不膩、低脂低...
$690
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鮮凍野生大白鯧 400-500 Wild pomfret

鮮凍野生大白鯧 400-500 Wild pomfret
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來自印度洋珊瑚礁海域的高蛋白低脂肪食物，撈起後新鮮急速冷凍，肉綿密細緻少刺少鱗，滋味鮮甜，肉質豐厚，乾煎、醬燒、煮湯都美味，絕佳鈣質補充，富含身體所需能量，濃郁鮮美，不用調味就極鮮甜美爽口不膩、低脂低...
$480
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