嚴選牛排 Carefully selected steaks

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CAB翼板牛小排福利包（每包含安格斯翼板頭尾段/1kg±）Flat Iron short steak Combination package

CAB翼板牛小排福利包（每包含安格斯翼板頭尾段/1kg±）Flat Iron short steak Combination package
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簡單來說，美國牛肉的公式大概是CAB Prime > Prime >CAB Choice > Choice……Choice 以下的牛肉就不需要提了。所以本組合包集合了CAB Choi...
$690
$690
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CAB肩胛牛排福利組合包 （CAB等級板腱+霜降沙朗的頭尾段/1kg±）Chuck steak Combination package

CAB肩胛牛排福利組合包 （CAB等級板腱+霜降沙朗的頭尾段/1kg±）Chuck steak Combination package
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簡單來說，美國牛肉的公式大概是CAB Prime > Prime >CAB Choice > Choice……Choice 以下的牛肉就不需要提了。所以本組合包集合了CAB Choi...
$590
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Choice等级板腱牛排 Choice Oyster Blade Steak

Choice等级板腱牛排 Choice Oyster Blade Steak
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板腱位於牛肩胛的內側，也俗稱牛肩胛或嫩肩里肌，該部位因為運動量較少，所以油花分布均勻、肉質細緻軟嫩，所以又被稱為牡蠣肉（Oyster Blade）意為「像牡蠣一樣細嫩的肩胛肉」。它的鮮嫩程度跟肋眼牛排...
$98
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Prime等级無骨牛小排 Prime Short Ribs Boneless

Prime等级無骨牛小排 Prime Short Ribs Boneless
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Prime（PR）是最高等級的牛肉，肉質與脂肪分布最佳。牛小排取自第6、7根肋骨之間，是美國牛隻最精華的部位，肉質滑嫩多汁，油花分布均勻(漂亮霜降大理石紋)，肉厚且柔嫩，肉色鮮紅，肉質細緻。烹調建議為...
$160
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A5日本和牛骰子牛(120g±10%)包 A5 Wagyu Diced Beef

A5日本和牛骰子牛(120g±10%)包 A5 Wagyu Diced Beef
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嚴選日本優質環境生長的黑毛和牛，牛肉油脂豐富，均勻的油花分布，光看就是一種視覺享受，放入口中的鮮嫩更是無敵，肉質新鮮無腥味，細緻中又帶有甜香濃烈的汁水，油脂均勻的和牛切成一塊塊的骰子狀，一口一塊剛剛好...
$180
$180
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A5日本和牛燒烤肉片(100g±10%)盒 A5 Wagyu Yakiniku

A5日本和牛燒烤肉片(100g±10%)盒 A5 Wagyu Yakiniku
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日本A5和牛燒肉片，富含蛋白質、脂肪、維他命B1、B2，氨基酸、鐵質等多種營養物，肉質極為細膩，鮮嫩中油花分布均勻，肉汁四溢、入口即化的奢華口感，0.3CM黃金厚度比例切割，完美鎖住肉的鮮甜，給你完美...
$220
$220
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